Con productores de Yavi y Cochinoca
CAPACITACIÓN EN ESQUILA Y ACONDICIONAMIENTO DE FIBRA Y LANA
A cargo de la Secretaría de Agricultura Familiar y Prolana
Del 14 al 18 de Noviembre se realizó en la Intermedia, una capacitación en esquila mecánica y tradicional de llamas y ovejas, y acondicionamiento de fibra y lana, para productores de las localidad de Yavi y Cochinoca.
Con la participación de más de 20 productores, y con el apoyo de la Secretaría de Agricultura Familiar Delegación Jujuy en articulación con PROLANA de la nación y provincia, se realizó una capacitación en el manejo y uso de máquinas esquiladoras de ovejas y llamas, para un correcto uso de la fibra y lana obtenidas.
Los y las productores forman parte de las comunidades de Cara Cara, Cerrillos, Puesto del Marquez, La Intermedia, Chocoite, Piedra Negra, Barrios y Escaya, todas localidades de los departamentos de Chochinoca y Yavi.
Las actividades desarrolladas, durante las cuatro jornadas intensivas, buscaron promover las buenas prácticas de esquila, y el sistema de acondicionamiento según las normas de PROLANA, además de mejorar las condiciones cotidianas del trabajo: afilar tijerones, armar y desarmar peines de las máquinas, mecánica de las esquiladoras. Las tropas (llamas) y majadas (ovejas) fueron cedidas para las prácticas por los mismos productores.
Otra actividad que se realizó fue el romaneo (se pesan los bolsones precalificados por color y finura), con el objetivo de que el productor sepa la calidad y el rendimiento (peso) de la fibra.
La capacitación estuvo a cargo del Ing. Jorge Pennini, actual coordinador de PROLANA BsAs, quien se encargó de enseñar el correcto acondicinamiento que la fibra debe tener, y Arsenio Saihueque, técnico esquilador de la Patagonia, con vasta experiencia en esquila, tanto mecánica como con tijerones. Esta instancia también contó con la participación de Franco Casasola, técnico de PROLANA de la nación, la Ing. Marisol Pinela y el Arq. Rolando Farfán de la Secretaría de Agricultura Familiar, y la Ing. Patricia Domenech referente de PROLANA en Jujuy y técnica de la Secretaría de Agricultura Familiar.
“Fueron jornadas intensas en la que los productores se motivaron y entendieron la importancia de las buenas prácticas en la esquila, y a su vez, como esto es una herramienta que les permite a los jóvenes tener una alternativa laboral en la zona. Así también se buscó que la capacitación sea un espacio para poner en valor la fibra en la región, con las repercusiones que la práctica tiene en la conservación de los animales y la mejora de ellos”, palabras de la Ing. Patricia Domenech, referente de PROLANA en Jujuy.